Les menus sont élaborés par le cuisinier Pascal LAMBERIOUX, avec l'aide de Jérome SABARD les plats sont réalisés sur place en employant le plus souvent possible des produits locaux.
Nouvelle présentation des menus 2021
Les menus sont élaborés par le cuisinier Pascal LAMBERIOUX, avec l'aide de Jérome SABARD les plats sont réalisés sur place en employant le plus souvent possible des produits locaux.
Nouvelle présentation des menus 2021